Acquisto di una macchina per la salatura dei prosciutti che ha permesso al Prosciuttificio Leonardi di migliorare ed automatizzare il processo di salatura e di aumentare la sicurezza degli operatori.
La produzione di dati interconnessi con l’ambiente informatico aziendale inoltre ha ottimizzato la programmazione e comunicazione tra reparto amministrativo e produttivo.
Il progetto è realizzato grazie ai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna
